Safran hasadı
-
Safran, İran’ın ulusal mirası
Safran ürünü piyasadaki yüksek fiyatı nedeniyle İran’da “Kızıl Altın” olarak bilinen bir baharat türüdür. İran’da bu baharatın köklü geçmişi ve bu ulusal, stratejik ürünü destekleme amacıyla, 27 Ekim “Ulusal Safran Günü” olarak ilan edilmiştir.
-
Kırmızı altın "safran hasadı" devam ediyor
Dünyadaki en büyük safran üreticisi olan İran, dünya safran üretiminin yüzde 90'ını tek başına sağlamaktadır. Böylece İran'ın Kuzey Horasan Eyaleti'ne bağlı Faruc kentinde safran hasadı devam ediyor.