iran mutfağı

Safranlı İran pilavı; Tahçin

İran mutfağının en önemli lezzetlerinden biri marine edilmiş tavuk veya kuzu etiyle katmanlanmış lezzetli bir safranlı pirinç keki olan Tahçin'dir.
İran mutfağından patlıcan ve cevizli enfes bir meze; Keşk-e bademcan

Ana malzemeleri kızartılmış patlıcan ve 'keşk' yani kurutulmuş yoğurt olan Kaşk-e bademcan, İran mutfağının zengin lezzetlerinden biridir.
İran yemeklerinin olmazsa olmazı: Ghormeh Sabzi

İran'ın ulusal yemeği olarak kabul edilen Ghormeh Sabzi İran'da çok sevilen bir yemektir.
İran mutfağında öne çıkan lezzetli yemek; Fisincan

Tatlı ve ekşi tadın bir araya geldiği İran mutfağı içerisinde yer alan lezzetli yemeklerden biri Fisincandır.
İran’da geleneksel yemek festivali

İran'ın Erdebil eyaletine bağlı Nir’deki Bolağlar turizm alanında, geleneksel yemek festivali düzenlendi.
Tebriz’de “Köfte Festivali”

İran'ın Doğu Azerbaycan eyaletinin merkezi Tebriz’de, İran mutfağının ünlü yöresel yemeği “Tebriz Köftesi Festivali”düzenlendi.